Miam

Articles

Citrouille confinée
2 novembre — Miam
L’annonce de ce reconfinement — timing parfait pour noircir l’ambiance d’Halloween — ayant balayé toute possibilité d’aller déguisés par les rues et les champs effrayer les…
Un mois sans viande
21 avril 2019 — Miam
Je mange spontanément peu de viande. Curieuse de savoir si je pouvais m’en passer complètement, j’ai essayé un mois sans. Pourquoi ? Je ne sais pas trop… C’est clairement…
Zizi Coin Coin
17 octobre 2015 — Miam
Food Hackathon
28 septembre 2015 — Miam — 2 commentaires
Je participais ce weekend au Food Hackathon organisé au NUMA de Paris, avec mon site de cuisine libre sous le bras. Cet événement « rassemble des passionnés, des…
Un sucre
17 août 2014 — Miam — 3 commentaires
Dans le genre kitch, certains, appelés glycophiles, collectionnent les morceaux de sucres, pour les motifs décoratifs de leurs papiers d’emballage. En voici un qui a…
Les recettes de cuisine sont-elles libres ?
23 juillet 2013 — Miam — 5 commentaires
La recette de cuisine est l’exemple pris pour expliquer le logiciel libre. En réalité les recettes sont le plus souvent diffusées de façon privative, tous droits…
Carbonara Club
13 avril 2013 — Miam
Marre des carbo À LA CRÈME ? Rejoignez le « Carbonara Club » ! Les pasta alla carbonara sont des pâtes italiennes aux œufs, pancetta, parmesan et poivre noir.
Baked beans
5 mars 2013 — Miam — 1 commentaire
Haricots blancs cuits dans une sauce tomate aromatisée, typiques du petit déjeuner anglais.
Bouffe anti gaspi
14 octobre 2012 — Miam — 1 commentaire
L’humanité produit de quoi nourrir trois fois sa population entière et pourtant, près d’un milliard de personnes souffrent de malnutrition. Où finit toute la nourriture…
Qu’à mangé Lauren Manning ?
26 octobre 2011 — Miam
Designer et étudiante en architecture, Lauren Manning a ainsi documenté sa vie pendant deux ans et a réalisé de la visualisation de données sur sa consommation…