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Mon bol de thé

10 octobre 2000,
par Romy Têtue


Ma « bassine » de thé matinale... un pur moment de bonheur !

Je ne sais pas commencer la journée sans mon grand bol d’un demi-litre de thé bien sucré. Je ne bois jamais d’eau claire : je préfère le thé, plutôt dilué, dans un très grand bol donc. Jaune, parce que ça fait chanter les couleurs. C’est comme boire un rayon de soleil...

Let the sunshine
Let the sunshine in
The sunshine in

Je ne sais pas ce qu’ils mettent dedans qui me rende si accroc, mais je suis une inconditionnelle du Lipton Yellow, rond et parfumé, en sachets à infuser ou en boisson fraîche, Ice Tea Citron ou Liptonic. Mais pitié : pas à la pêche !

Heureusement, le thé est une boisson saine et délicieuse. Il augmente l’apport quotidien en antioxydants et peut contribuer à un meilleur état de santé. Il contient deux fois moins d’excitants que le café et saviez-vous que plus il infuse, plus il a un effet apaisant ? Les tanins, qui sont libérés à partir de 30 secondes d’infusion, neutralisent en partie l’effet de la théine. Ils renforcent aussi l’amertume du thé, c’est pourquoi je sucre abondamment, comme pour le thé à menthe, dont je raffole tout autant.

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